Mustikkapiirakka

 

Viikonloppuna leivoin. Mustikkakukkoa siitä syntyi. Hieman kevyempänä kuin tavallisessa ohjeessa.

 

Tavallisen sokerin sijaan käytin tätä. Muutamia kertoja tällä leiponut ja varmasti tulen kokeilemaan lisää. Herkuttelusta tulee tämän kanssa hieman vähemmän syntistä.

Laskiaispullat

Pullaa pitää olla kun laskiaisena herkutellaan.

 



Leivotaan ja vaivataan niin saadaan pehmeitä pullia.

 



Pullat valmiina retkelle.

 



Täytteet kulkivat kätevästi mukana lasipurkeissa niin jokainen herkuttelija sai itse valita halusiko pullansa mantelimassalla, vadelmilla, omenasoseella vai kermavaahdolla.

Minipannarit

Tällaisiin minipannareihin sain innoituksen Jamie Oliverin ohjelmasta.

 



Pannaritaikinan tein seuraavalla ohjeella:
maitoa 2,5dl
jauhoja 2dl
muna
suolaa ripsaus
sokeria kaksi ripsausta

Voitelin muffinssipellin rypsiöljyllä

Paistelin 200 asteessa vajaa puoli tuntia.

 

Paiston jälkeen pannarit näyttävät tältä. Etualalla on yksi käännetty väärin päin, jotta näette alapuolen. Sinne siis muodostuu pieni tasku.

Taskuihin voi laittaa täytteet valmiiksi eli tietysti hilloa ja kermavaahtoa. Nämä söpöläiset kruunaavat kyllä kahvipöydän ja lasten mielestä ovat kivaa vaihtelua tavalliseen pannariin tai lettuihin.

Piparimökki

 

Piparkakkutaikina taipui tällaiseksi pieneksi mökiksi.

 

 

 

Tein kaavat ihan itse paperille piirtämällä. Talo on tehty kaupan piparkakkutaikinasta, koska tämä on kuitenkin enemmän joulunajan koriste. Syötäväksi tehtävät piparkakut tehdään omatekoisesta taikinasta. Makuero on melkoinen.

Talon ikkunat ovat tikkarista murskattua karkkiraetta, joka uunissa on paiston yhteydessä sulanut ikkunamaiseksi.
 

 

Kuvakulma mökin sivusta.

 

 

Mökki takaa. Hieman on katto vinkurassa..

  

Kuvaa vielä linnun näkökulmasta.

 

 

Hyvää toista adventtia!

 

 

 

 

 



 

Itsenäisyyspäivänä leivotaan pipareita

Itsenäisyyspäivää juhlivan Suomen kunniaksi kaksi kynttilää ikkunalla. Onnea Suomineidolle komeasta 95 vuodesta! 

Meillä Itsenäisyyspäivää juhlittiin perinteisesti Linnan pukuloistoa ihastelemalla ja leivottiin samalla ensimmäiset piparkakut. Taikinan tein itse. Ostin kyllä kaupankin taikinaa pakastimeen, koska suunnitelmissa olisi vielä väkästää piparkakkutalo.

 






Pukkipiparit menossa uuniin.

 







Valmiit piparit vadilla odottamassa herkuttelijoita. Huomaattehan myös hauskat Itsenäisyyspäivään sopivat Suomi-piparkakut!